Caracol bover grande

Helix aspersa maxima

PVP: 10 €/Kg. Los caracoles se entregan vivos, secos y purgados. Caracol producido en nuestra granja madrileña, de cría sostenible y a ciclo biológico completo.

Caracol bover mediano

Helix aspersa Müller

PVP: 10 €/Kg. Los caracoles se entregan vivos, secos y purgados.  Caracol de nuestra granja, cría sostenible y ciclo biológico completo.

Caracol cabrilla

Otala punctata

PVP: 6 €/Kg. Los caracoles se entregan vivos, secos y purgados.

Caracol blanquillo

Theba pisana

PVP: 6 €/Kg. Solo disponible en temporada (mayo-octubre). Los caracoles se entregan vivos, secos y purgados.

Servicio de limpieza y escaldado de caracoles

Servicio de limpieza y precocido de cualquiera de nuestras variedades de caracol listos para incluirlos en la receta que se precise. Ofrecemos este servicio tanto a restauración como a particulares por encargo.
Precio de la preparación: 3,5 €/Kg.