Producción y venta
Caracol de Cadalso, fundada en 2004, es una empresa de producción y venta ubicada en la Comunidad de Madrid. Contribuye desde nuestra región a la actividad económica y alimentación saludable cubriendo todo el ciclo de negocio: generación, comercialización directa e indirecta y restauración.
Origen
Nuestra granja sostenible se ubica en un paraje privilegiado de la sierra madrileña occidental, en el municipio de Cadalso de los Vidrios. Está situada dentro del área protegida de la Red Natura 2000 y además forma parte de la plataforma Sierra Oeste Agroecológica.
Vendemos al por mayor
Servimos pedidos regularmente a restaurantes, tiendas gourmet especializadas, pescaderías, fruterías...
Garantías
Como productor primario de caracoles frescos Caracol de Cadalso está inscrita en el Registro de Explotaciones Ganaderas de la Comunidad de Madrid. Todos sus productos envasados cuentan con Número de Registro Sanitario de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (12.023748/M).
Venta directa y degustación
Nuestros clientes particulares pueden visitar el punto de venta directa y cocina del Mercado de Vallehermoso (Madrid)
Compra online
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